L’anno, dal punto di vista della birra, non poteva iniziare in modo migliore.
Il primo giorno dell’anno ho infatti stappato la prima delle bottiglie consigliate dal pusher di zona.
Immoralitè, una birra del microbirrificio canadese Dieu du Ciel.
È una double IPA con i controluppoli! 9,2 gradi, amara, retrogusto citrico… proprio una birra come piace a me.
Una birra “speciale”, della serie “Momentum” (una diversa per ogni mese dell’anno).
Questo è il loro sito: https://dieuduciel.com/en/
La Immoralitè non è una birra impossibile da trovare, anche se siamo in Italia (e Untappd può darvi una mano, in questo).